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Pudding aux Micro Croissants®

Ce dessert est excellent tel quel ou vous pouvez le servir avec du yogourt grec ou même de la crème glacée.

  • Portion : 6
  • Cuisson : 45 minutes

Ingrédients
  • 1 sac de Micro Croissants® La Petite Bretonne 350 g 
  • 3 œufs
  • 2 tasses de LAIT
  • 1/3 tasse de SUCRE
  • 1 c. à thé d’EXTRAIT DE VANILLE
  • mûres (OPTIONNEL)

Méthode
  • Préchauffer le four à 350 ° F
  • Huiler ou beurrer un plat allant au four de votre choix
  • Remplir votre plat avec des morceaux de Micro Croissants déchirés (les plats plus gros nécessiteront plus de morceaux, et un peu plus de lait).
  • Mélanger les oeufs, le lait, la vanille et le sucre et verser sur les morceaux de Micro Croissants. Avec vos deux mains, appuyer doucement sur les Micro Croissants, les aidant à absorber la crème et ainsi vous pourrez y mettre quelques morceaux de plus.
  • Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Le pudding va gonfler un peu, ce qui vous dira que les œufs et le lait sont entièrement cuits.

Recette par Emily Morrice – Our Nest in the City

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